Ayam Oven

Dibuat dari resep dasar ayam, setelah jadi bisa diopor, dibakar atau digoreng..praktis kan?
Nah, kali ini coba kalau dioven, sambil dioles mentega..ternyata cukup yummy..

Ayam Oven
by: amabita

Bahan:
1 ekor ayam pejantan
1 bungkus santan instan
4 sdm mentega

Bumbu dihaluskan:
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt jinten
3 cm jahe
garam+merica secukupnya

Bumbu digeprak:
3 cm laos
2 lembar daun salam
1 tangkai serai

Cara membuat:

1. Campur ayam yang sudah dipotong2 dengan bumbu halus
2. Tuang dengan santan yang dicampur air secukupnya
3. Ungkep sampai empuk dan air surut (kurang lebih 45 menit)
4. Tata dalam pinggan anti panas, oles dengan mentega
5. Oven hingga kuning kecoklatan kurang lebih 15 menit

Cheese Cake

Kue keju klasik yang biasanya dikasih potongan cherry di atasnya itu loh..
Bikinnya pakai resep sponge cake keju (resep menyusul ya..)
Lembuut and ngeju banget!

Brokus Coklat

Lugunya kue ini...hi hi...minimalis banget..cuman dioles coklat ala kadarnya dan dikasih cherry di tengah2..
Berawal dari ngerjain orderan teman kantor secara keburu2..jadi nggak sempet dihias macem2..
Tapi biar lugu ternyata cukup banyak peminatnya, sejak dilaunching bulan lalu sudah ada 9 order, lumayan ...
Bikinnya pakai resep NCC yang dimodif di jumlah coklatnya.