Birthday Cake lagi..

Nah..ini dia birthday cake-nya Agra...met ultah ya...semoga tambah pintar, cakep dan selalu nurut papa mamanya...

Birthday Cake

Beberapa birthday cake..isinya brokus dan TCCC, postingan khusus buat Jeng Sarinah yang mau pesen birthday cake buat jagoannya, Agra. Silakan bu...;)

Ayam Oven

Dibuat dari resep dasar ayam, setelah jadi bisa diopor, dibakar atau digoreng..praktis kan?
Nah, kali ini coba kalau dioven, sambil dioles mentega..ternyata cukup yummy..

Ayam Oven
by: amabita

Bahan:
1 ekor ayam pejantan
1 bungkus santan instan
4 sdm mentega

Bumbu dihaluskan:
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt jinten
3 cm jahe
garam+merica secukupnya

Bumbu digeprak:
3 cm laos
2 lembar daun salam
1 tangkai serai

Cara membuat:

1. Campur ayam yang sudah dipotong2 dengan bumbu halus
2. Tuang dengan santan yang dicampur air secukupnya
3. Ungkep sampai empuk dan air surut (kurang lebih 45 menit)
4. Tata dalam pinggan anti panas, oles dengan mentega
5. Oven hingga kuning kecoklatan kurang lebih 15 menit

Cheese Cake

Kue keju klasik yang biasanya dikasih potongan cherry di atasnya itu loh..
Bikinnya pakai resep sponge cake keju (resep menyusul ya..)
Lembuut and ngeju banget!

Brokus Coklat

Lugunya kue ini...hi hi...minimalis banget..cuman dioles coklat ala kadarnya dan dikasih cherry di tengah2..
Berawal dari ngerjain orderan teman kantor secara keburu2..jadi nggak sempet dihias macem2..
Tapi biar lugu ternyata cukup banyak peminatnya, sejak dilaunching bulan lalu sudah ada 9 order, lumayan ...
Bikinnya pakai resep NCC yang dimodif di jumlah coklatnya.

Semur daging kentang

Sekali kali posting hasil cooking di hari Minggu gak papa dong..^_^
Biasanya di hari kerja cuman punya waktu kurang dari 1 jam per hari buat nyiapin lauk + sayur, secara hari Minggu punya waktu lebih..bikin yang rada2 ribet deh.
Sebetulnya bikin semur nggak ribet, cuman butuh waktu buat ngempukin dagingnya..

Semur daging kentang
by: amabita

Bahan:
1/4 kg daging has dalam
1/4 kg kentang, iris kotak
4 siung bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, geprak
merica, garam, kecap secukupnya
1 sdm margarin

Cara membuat:
Rebus daging sampai benar2 empuk
Tumis bawang merah & putih dengan margarin sampai harum
Masukkan daging beserta kaldunya Masukkan kentang
Masukkan garam, merica dan kecap.
Tunggu sampai mendidih, angkat.

Bolu tape

Hasil dari blogwalking nemu resep bolu tape, cobain deh...yummy!

Bolu Tape
Source: Uni Dewi Anwar

Bahan:
4 butir telur
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
175 gr tape, buang batang tengahnya
100 ml santan kara
30 ml minyak sayur
keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:
1. Campur tepung & garam, ayak, sisihkan. Campur tape & santan sampai rata & halus , sisihkan.
2. Kocok telur & gula sampai mengembang & kental, masukkan tepung terigu-aduk rata, kemudian masukkan campuran tape & santan-aduk kembali, terakhir masukkan minyak, aduk balik sampai semua tercampur rata.
3. Tuang ke loyang 20x20 cm yg telah di oleh mentega, panggang di suhu 180C selama kurang lebih 30 menit ato sampai permukaan kecoklatan.
4. Dinginkan dan potong2 ...